Assortiment Rode wijnen

Rode wijnen | Witte wijnen
Chateau Beaubois Confidence
Appellation : Costières de Nimes
Druivensoort : 90 % Grenache, 10 % Syrah.
Jaargang: 2007
Grondsoort : Kalk-Klei
Opvoeding : 6 maanden cuve lagering
Donker rode kleur. Rood fruit, bloemen, mint chocola. Rijk in de neus. Anijs, dropachtig met subtiele tannine. Een intense wijn die toch fris blijft.
Combineren met: Vlees gerechten (gril), diverse kaas soorten, gerechten met karakter.
Categorie Rode wijn
Druif Grenache
Wijnhuis Chateau Beaubois
Wijngebied Rhone
 
Chateau Beaubois Cuvée Harmonie
Appellation: Costiéres de Nimes
Druivensoorten: 85% syrah en 15% Grenache
Jaargang: 2005
Grondsoort: Klei en kalk.
Opvoeding: 12 maanden hout lagering.
Diepe, donker rode kleur. De top van het huis. Een rijke krachtige volle wijn met impressies van mokka en tabak. Een krachtpatser die menig mond rijk vult met een lange, intense afdronk.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Chateau Beaubois
Wijngebied Rhone
 
Chateau Beaubois Elégance
Appellation : Costières de Nimes
Druivensoort : 80 % syrah, 20 % Grenache
Jaargang : 2006
Grondsoort : Kalk-Klei
Opvoeding : 6 maanden cuve lagering
Mooie donkere kleur. Neus: aroma's van rood en zwart fruit, kruiden en leer. Mooi in balans, rijk en elegant met een subtiele tannine.
Combineren met: rood vlees en wild.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Chateau Beaubois
Wijngebied Rhone
 
Chateau Beaubois Expression
Appellation : Costières de Nimes
Druivensoort : 70 % Syrah, 30 % Grenache
Jaargang : 2007
Grondsoort : Klei- Kalk
Opvoeding : cuve lagering
Rood- paars kleur. Cassis, bramen en drop. Soepele tannine met veel rijp fruit. Elegante wijn die indruk maak door zijn rijke karakter.
Combineren met: Gril gerechten, stoof gerechten en wild.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Chateau Beaubois
Wijngebied Rhone
 
Château Grézan, Expression
Appellation : A.O.C. Faugères
Druivensoorten : 50 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Carignan.
Jaargang: 2007
Grondsoort : Leisteen, zandachtig
Opvoeding : 12 maanden cuve lagering
Mooie, karakteristieke en typisch faugères terroir met aroma van kruiden en zwart fruit. Een elegante smaak met rijpe zachte tannine.
Combineren bij: rood en wit vlees, gevogelte en kaas.
Categorie Rode wijn
Druif Grenache
Wijnhuis Chateau Grezan
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Château Grézan, Tradition
Appellation : A.O.C : Faugères
Druivensoort : 50 % Grenache, 35 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Carignan (hand geplukt)
Jaargang: 2006
Grondsoort : Leisteen
Opvoeding : 12 maanden in nieuw eiken fust.
Mooi intens rode kleur. Duidelijk aroma van cassis, drop en hout. Mooi in balans, fijne aanwezigheid van zachte tannine. Karakter!
Combineren bij: rood vlees, gegrild vlees, gevogelte en kaas.
Categorie Rode wijn
Druif Grenache
Wijnhuis Chateau Grezan
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Château Tourteau-Chollet
Appellation: A. O. C. Graves
Druivensoort: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45%
Jaargang: 2004
Grondsoort: Zand en klei.
Opvoeding: Eerst roestvrij staal, vervolgens op Frans eikenhout.
Combineren met: Vlees en wild gerechten.
Categorie Rode wijn
Druif Cabernet Sauvignon
Wijnhuis Chateau Tourteau Chollet
Wijngebied Bordeaux
 
Domaine de Brizé Clos Medecin
Appellation : A.O.C Anjou villages
Jaargang: 2007
Grondsoort : Klei , Grote keien
Opvoeding : 15 dagen op hout daarna in cuves.
Typische Bordeaux druiven die in de Loire-vallei voor een elegante zwarte bessen smaak zorgt. In de Loire heet de Cabernet Franc druif 'breton' (de man die de druif vanuit de Bordeaux haalde). Rood fruit en zwarte bessen, en een vleugje paprika. Een rijke wijn.
Te combineren bij: rood vlees en kaas.
Categorie Rode wijn
Druif Cabernet Franc
Wijnhuis Domaine de Brizé
Wijngebied Loire
 
Domaine de Grézan Vin de Pays
Appellation : Vin de Pays des côteaux de Laurens
Druivensoort : 50 % Merlot, 50 % Syrah
Jaargang: 2008
Grondsoort : Leisteen, kalkachtig.
Opvoeding : 4 maanden cuve lagering
Mooie donker rood-paarse kleur. Fruitig en kruidig tegelijk. Aroma's van rood fruit (kersen en bramen), drop, met zachte tannine.
Combineren met: gegrild vlees, gevogelte, tapas, kaassoorten.
Categorie Rode wijn
Druif Merlot
Wijnhuis Chateau Grezan
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Domaine des Crozes Cuvée Hector & Juliette
Appellation : A.O.C : Corbières
Kleur : Rood
Druivensoort : 90 % Syrah, 10 % Grenache
Jaargang: 2007
Grondsoort : Klei en Kalk
Opvoeding : 12 maanden fust lagering
Paarse kleur, intens en complex. Tonen van gekonfijte fruit en kaneel. Cacao en vijgen. Een vette, volle wijn met volume in de mond waar de rijpe tannines rijk aanwezig zijn.
Combineren bij: Rood vlees, stoof gerechten, rijpe kaas soorten.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Domaine Sainte Marie des Crozes
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Domaine des Crozes Les Mains sur les Hanches
Appellation : A.O.C. Corbières
Druivensoort : 95 % Grenache, 5 % Syrah
Jaargang: 2008
Grondsoort : Klei en Kalk
Opvoeding : 4 maanden fust lagering en daarna 6 maanden cuvé sur Lie
Donker van kleur, sterke volle neus. In de smaak nootmuskaat, pruimen en kersen.
Mooi in balans en super élégant.
Combineren met: Volle rood vlees gerechten, oude kaas soorten.
Categorie Rode wijn
Druif Grenache
Wijnhuis Domaine Sainte Marie des Crozes
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Les Vignerons d'Estézargues, Domaine des Bacchantes, Côtes du Rhône
Appellation : A.O.C. Côtes du Rhône
Druivensoort : 70 % Syrah, 30 % Grenache
Grondsoort : Klei en grote kiezels
Opvoeding : cuve lagering. Niet gefilterd
Rood en zwart fruit. Lekker peperig en aards. Wat stoer, vlezige tannines, lekker ruig en onbekommerd. Donker sap, flinke portie laurier en ongefilterd. Dus niet schrikken als hij na een tijdje opleg wat depot vertoont. Maar ik kan me niet voorstellen dat zo'n fles een lang leven beschoren is.
Combineren bij: Oude kaas soorten en wild gerechten
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Les Vignerons d'Estezargues
Wijngebied Côtes-du-Rhône
 
Moulin de Lène Alphonse
Appellation : Vin de Pays d'Oc
Druivensoort : Syrah, Mouvèdre
Jaargang: 2008
Grondsoort : Klei-Kalk
Opvoeding : Cuve Lagering
Mooie rode kleur. Intense neus van rijp fruit, cassis en bramen. Mooi met een gerookte hint, zachte tannines en fruit.
Combineren met: salade, pasta, paté, worst, gegrild vlees en kaas of als aperitief/huiswijn.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Moulin de Lène
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Moulin de Lène Le Rêve de Marie
Appellation : Vin de Pays des Côtes de Thongue
Jaargang: 2007
Grondsoort : Klei- Kalk
Opvoeding : 12 maanden in eiken vat
Donker rood. Een complexe neus met karakter. Vanille, kersen, kruiden en eucalyptus aroma's. Vol van smaak met subtiele tannine, kersen, bramen en vanille. Elegante wijn. Prachtig in balans.
Combineren met: vlees, gevogelte, wild en kaas.
Categorie Rode wijn
Druif Cabernet Franc
Wijnhuis Moulin de Lène
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Moulin de Lène Romanus
Appellation : Vin de Pays des Côtes de Thongue
Druivensoort : Syrah, Merlot,Cabernet Sauvignon
Jaargang : 2008
Grondsoort : Klei-Kalk
Opvoeding : Cuve lagering
Diepe rode kleur, frambozen, kersen, zachte kruiden aroma's. Een mond vol met subtiele tannine, gerijpt fruit, cacao en kruiden. Mooie wijn, in balans en rijk in het fruit.
Combineren met: gegrild vlees en kaas.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Moulin de Lène
Wijngebied Languedoc Roussillon
 
Right red
Appellation: Vin de Pays des Côtes de Thongue
Druivensoort: Syrah, Carignan, Merlot
Jaargang: 2008
Grondsoort: Kalk, klei
Opvoeding: 6 maanden op roestvrij staal
Een robijnrode kleur, met aroma's van frambozen en kersen.
De perfecte huiswijn.
Categorie Rode wijn
Druif Syrah
Wijnhuis Chateau Beaubois
Wijngebied Anjou-Villages